哪儿也买不到的萌萌月饼，全世界最受欢迎的莲蓉蛋黄馅的做法步骤

• 步骤 1：

  先处理蛋黄： 1 咸鸭蛋黄，在高度白酒中滚一圈，180度烤8分钟。

• 步骤 2：

  制作饼皮： 2 转化糖浆140克、花生油50克、枧水4克，混合均匀。

• 步骤 3：

  3加入中粉200克，揉成面团。

• 步骤 4：

  4包上保鲜膜，室温松弛2H+。

• 步骤 5：

  制作月饼： 5 取约15克莲蓉包好蛋黄。

• 步骤 6：

  6 取约30克面团包入蛋黄莲蓉馅。

• 步骤 7：

  7 用面团和牙签做出小猪和小熊造型

• 步骤 8：

  8 烤箱预热180度，烤5分钟取出。

• 步骤 9：

  9刷一层薄薄的蛋黄水，再放入烤箱，烤15分钟左右。

• 步骤 10：

  10 放置室温后用融化的巧克力画出五官。

• 步骤 11：

  撰写制作步骤

• 步骤 12：

  撰写制作步骤