咖喱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好

• 步骤 2：

  牛肉切片

• 步骤 3：

  将牛肉放入碗里，加入两勺生抽和一勺蚝油，拌均匀腌制20分钟

• 步骤 4：

  干辣椒切成小段，大蒜切末

• 步骤 5：

  锅烧热，倒入稍微多点的油

• 步骤 6：

  加热后将牛肉片倒进去，炒至变色

• 步骤 7：

  出锅备用

• 步骤 8：

  油锅烧热，爆香蒜米

• 步骤 9：

  加入辣椒干

• 步骤 10：

  炒出香味

• 步骤 11：

  淋入少许生抽，将咖喱块放进去，翻炒至融化

• 步骤 12：

  将牛肉片倒进去，翻炒至均匀裹上咖喱

• 步骤 13：

  加入盐，翻炒均匀即可出锅

• 步骤 14：

  撒上少许葱花更漂亮