苦瓜炒白玉菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  苦瓜放入冷水中焯一下， 加入几滴油和适量的盐，焯好后捞出备用；

• 步骤 3：

  热锅凉油， 放入白玉菇翻炒；

• 步骤 4：

  白玉菇微微发软后加入焯过的苦瓜一起炒；

• 步骤 5：

  再加入适量的盐调味，最后翻炒均匀盛入碗中。

• 步骤 6：

  端上桌了。