黑椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛里脊泡血水半天，切条长5厘米的条

• 步骤 2：

  切洋葱和姜片和肉放一起煨，还需要放入调料酒，白胡椒粉，花椒面，糖，生抽，小苏打，淀粉，3小时取出，将洋葱和姜片挑出

• 步骤 3：

  杭椒去尾，切段，长5cm

• 步骤 4：

  锅放多点油，快速翻炒牛柳。

• 步骤 5：

  大概7分熟盛出

• 步骤 6：

  再换一大勺倒油

• 步骤 7：

  放煨肉时的洋葱和姜片炒香

• 步骤 8：

  将黑胡椒酱，生抽，白糖，白胡椒粉调出来的酱汁倒入锅中烧开

• 步骤 9：

  再放入杭椒，牛柳进行翻炒

• 步骤 10：

  倒入水淀粉

• 步骤 11：

  再放点盐，出锅

• 步骤 12：

  哇塞！可以端桌上尽享美味啦！