干豆角红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好

• 步骤 2：

  干豆角用冷水泡发

• 步骤 3：

  五花肉切厚片

• 步骤 4：

  砂锅倒入半锅水，将八角桂皮放进去

• 步骤 5：

  放入五花肉片，大火煮熟，捞出控干备用

• 步骤 6：

  将锅烧干，倒入少许油

• 步骤 7：

  将控干水的五花肉倒入锅里，稍微煎两分钟，微微出油

• 步骤 8：

  放入冰糖

• 步骤 9：

  倒入生抽酱油，翻炒至均匀上色

• 步骤 10：

  淋入水，没过肉块

• 步骤 11：

  盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢烧至收汁，出锅

• 步骤 12：

  干豆角切成段，铺在砂锅里

• 步骤 13：

  将红烧肉块整齐地码在干豆角上面

• 步骤 14：

  将煎五花肉时剩下的油淋在上面

• 步骤 15：

  盖上盖子，烧5分钟即可

• 步骤 16：

  开锅，撒上葱花，连锅端上桌

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品