牙签肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉随意切成块状

• 步骤 2：

  将洋葱、盐、味精、鸡精、生抽等调料放入进行腌制，

• 步骤 3：

  腌制后加入个鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 4：

  腌制二十分钟左右后拿牙签一个一个把肉串上

• 步骤 5：

  等油半熟后放入肉炸至金黄盛出

• 步骤 6：

  找另外一个锅放入葱花大蒜将炸好的肉倒进去翻炒，放入白芝麻，在撒点孜然

• 步骤 7：

  装盘撒上香菜

• 步骤 8：

  想吃辣了放点辣椒粉