宁波特色腌螃蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  下班买的螃蟹，很新鲜，

• 步骤 2：

  先把螃蟹脚掰下来，洗干净，用刀背给它拍一下（便于入味）

• 步骤 3：

  接下来挖开白蟹的肚脐

• 步骤 4：

  这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了

• 步骤 5：

  螃蟹的腮给清理干净

• 步骤 6：

  用剪刀把螃蟹剪成小块

• 步骤 7：

  加入生姜末，蒜末，盐3勺，白酒一勺，醋少许，

• 步骤 8：

  两手拿着容器，上下掂几下，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。

• 步骤 9：

  绝对的下饭菜！