红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备煮好的五花肉

• 步骤 2：

  准备调料：花椒、大蒜、大料、姜片（忘记放上了）

• 步骤 3：

  焯好的五花肉切成大一点的块

• 步骤 4：

  炒锅里倒入适量的油烧热，然后加入白糖

• 步骤 5：

  炒出糖色

• 步骤 6：

  然后加入调料炒出香味

• 步骤 7：

  在将五花肉加入翻炒均匀，让毎块五花肉都裹上糖浆

• 步骤 8：

  然后倒入料酒翻炒片刻

• 步骤 9：

  再倒入老抽

• 步骤 10：

  最后倒入生抽

• 步骤 11：

  翻炒均匀

• 步骤 12：

  让每块肉都均匀的沾上颜色

• 步骤 13：

  倒入白开水

• 步骤 14：

  关火出锅

• 步骤 15：

  水要没过肉即可，大火烧开，转小火慢炖四十分钟，然后大火收汁

• 步骤 16：

  装入盘中