黄豆猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄洗净，冷水下锅。

• 步骤 2：

  锅中加料酒，姜片，花椒。

• 步骤 3：

  煮开后再沸腾几分钟，充分煮出血沫

• 步骤 4：

  猪蹄取出，洗净，控水。

• 步骤 5：

  热锅，少油，加姜片，干豆豉，香叶，八角，花椒，郫县豆瓣酱，炒出香味。

• 步骤 6：

  加入猪蹄翻炒。

• 步骤 7：

  倒入泡好的黄豆。

• 步骤 8：

  加盐糖，生抽，老抽，料酒，蚝油，醋，泡椒。

• 步骤 9：

  加入开水和葱节。

• 步骤 10：

  转入电压力锅，压25分钟。

• 步骤 11：

  时间到啦！！相当Q弹噢！

• 步骤 12：

  砂锅烧热，倒入压好的黄豆猪蹄。撒把葱花就能吃啦！

• 步骤 13：

  来碗米饭！！！超配的！

• 步骤 14：

  来一块儿不！