肉炒豆腐皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备干豆腐一张

• 步骤 2：

  将干豆腐切成长条，小米椒、生姜、大蒜切成小粒

• 步骤 3：

  肉切成长条，倒入油

• 步骤 4：

  在倒入生抽搅拌军均匀腌制5分钟

• 步骤 5：

  炒锅里加入适量的油烧热后，将腌制好的肉倒入锅中，炒到肉变色

• 步骤 6：

  在将抽倒入翻炒均匀

• 步骤 7：

  在将姜、蒜、辣椒倒入锅中炒出蒜香味

• 步骤 8：

  在将干豆腐倒入锅中翻炒均匀

• 步骤 9：

  在倒入半碗热水大火烧开

• 步骤 10：

  碗里加入适量的淀粉和清水搅拌均匀，成水淀粉备用

• 步骤 11：

  汤汁快要干时，倒入水淀粉勾欠

• 步骤 12：

  关火出锅

• 步骤 13：

  将小葱和香菜切碎

• 步骤 14：

  盛入盘中，上面放点葱和香菜