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去骨鸡爪收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 去骨鸡爪 500g
- 盐 2勺
- 红辣椒 5个
- 指天椒 10个
- 洋葱 半个
- 葱 10g
- 蒜 一个
- 小黄瓜 一个
- 柠檬 一个
- 香菜 2g
- 甜辣酱 2勺
- 糖 1勺
- 醋 一汤匙
去骨鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
1.红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝，指天椒、香菜、蒜切末，葱切段备用。
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步骤 2：
清水煮沸，加入鸡爪煮熟
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步骤 3：
捞起鸡爪，放入冷水中浸泡，用保鲜膜密封好后，放入冰箱冷藏2小时。
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步骤 4：
制作酱汁：在碗里加入蒜末、柠檬汁、指天椒、白醋、糖和甜辣酱，搅拌均匀
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步骤 5：
5.在碗里加入所有食材和酱汁，混合均匀，就可以吃啦。
