可可奶油卷（后蛋法） by 苏州落落 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 164421 收藏 35

1.烘烤的时间温度仅供参考。
2.蛋糕糊混合的时候注意手法，避免起筋；蛋白打到湿性发泡即可；最后混合的时候同样注意手法，避免消泡，做到这几点蛋糕卷就不会失败了。

苏州落落 2017年09月14日发布

这款瑞士卷在原味蛋糕卷的基础上加了法芙娜可可粉，夹馅用了淡奶油，吃口香气浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。

热门菜谱