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步骤 1:
酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买
步骤 2:
配方中的材料取出需要的份量
步骤 3:
用水简单的洗一下材料
步骤 4:
用无纺布袋子把材料全部装起来
步骤 5:
酸梅汤材料用水泡30-60分钟
步骤 6:
把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里(不建议用铁锅或者铝锅)
步骤 7:
盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开
步骤 8:
酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子
步骤 9:
加入30克麦芽糖(也可以放白砂糖或者冰糖
步骤 10:
加入60克的糖桂花搅拌均匀,继续小火煮10分钟
步骤 11:
煮好以后关火
步骤 12:
放入适量的枸杞装饰
步骤 13:
酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时
步骤 14:
清凉解暑的中国可乐
1.不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤
2.不喜欢中药味的适当减少陈皮和甘草的份量
3.如果孕妇喝的话,减掉配方中的山楂