炒花蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中倒入少许油

• 步骤 2：

  放姜片

• 步骤 3：

  蒜瓣

• 步骤 4：

  干辣椒段（要用小火，否则辣椒会糊变黑影响口味和美观）

• 步骤 5：

  倒入蛤蜊翻炒

• 步骤 6：

  倒入酱油翻炒一会儿

• 步骤 7：

  盖上盖子焖一分钟到两分钟，蛤蜊壳全部张开

• 步骤 8：

  加入黄豆酱炒匀即可

• 步骤 9：

  出锅了

• 步骤 10：

  成品图