虾爬子也叫皮皮虾，弹虾，虾蛄。春季的虾爬子最是肥美，但爱吃虾爬子的我的等不到春季来临，秋季开海就天天盼着吃上了。上馆子必点椒盐虾爬子，一碟虾爬子10个左右120元，每次都吃得肉疼。昨天去了趟海鲜市场，鲜活肥大的虾爬子也就30一斤，提了2斤回来，买了瓶2块5的椒盐，到家就开始做了。椒盐虾爬子实在是简单到极的菜，啥也不用，备点椒盐就够了，咱今天就说说这做法，够鲜够快够好吃！