香菇浇汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净切片，胡萝卜，尖椒洗净切片。大蒜切片。

• 步骤 2：

  韭叶挂面入开水锅中煮3-5分钟。

• 步骤 3：

  菠菜洗净切段。

• 步骤 4：

  待面条变软变色后，下入菠菜烫30秒，关火。

• 步骤 5：

  炒锅点火入油烧热，入蒜片爆香，再下香菇煸炒。

• 步骤 6：

  再入胡萝卜，尖椒翻炒。调入味极鲜，老抽增色增香。

• 步骤 7：

  加入适量热水，调入盐，味精搅拌均匀关火。

• 步骤 8：

  煮好的面条捞出控水后盛入碗中。

• 步骤 9：

  烧好的汤汁浇在上面即可。