酸豆角炒鸡胗#装满好时光#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗处理干净

• 步骤 2：

  切成薄片

• 步骤 3：

  放入碗里加点料酒、盐和生粉腌制10分钟

• 步骤 4：

  自制的酸豆角洗净

• 步骤 5：

  切成小粒

• 步骤 6：

  起油锅，倒入鸡胗爆炒变色盛出

• 步骤 7：

  锅中留底油爆香姜丝后，加入酸豆角

• 步骤 8：

  翻炒均匀后再加入小红椒丁

• 步骤 9：

  加入炒过的鸡胗炒匀

• 步骤 10：

  加点料酒

• 步骤 11：

  加点砂糖炒匀

• 步骤 12：

  起锅前加入鸡粉、葱花即可

• 步骤 13：

  出锅装盘