炒上海青的做法步骤

• 步骤 1：

  上海青掰开洗净

• 步骤 2：

  把白色部分斜切成菱形块（我今天买的菜有点大，如果是小的上海青可以不切）

• 步骤 3：

  茎叶分开

• 步骤 4：

  蒜瓣切片

• 步骤 5：

  炒锅加油，油热放入蒜瓣炒出香味

• 步骤 6：

  加入青菜的茎部，翻炒一下，加入蚝油和味极鲜

• 步骤 7：

  加入菜叶， 放少许盐， 翻炒至菜叶变色即可

• 步骤 8：

  出锅！