青椒炒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将土豆去皮，洗干净。(我使用的剥皮工具) 将洗干净的土豆片切片。

• 步骤 2：

  切好的土豆片放入盘子里，冷水冲洗两遍，洗掉淀粉，再用清水泡5分钟。

• 步骤 3：

  利用这时间切青椒，首先把青椒洗干净，去根，去籽。再切块，不要切太大。

• 步骤 4：

  热锅冷油，加入切好的土豆片煸炒，再加入生抽，小火煸炒均匀。

• 步骤 5：

  加入白砂糖。

• 步骤 6：

  加入盐调味(可以根据个人口味放食用盐的量)

• 步骤 7：

  加入切好的青椒，大火快速翻炒，炒至青椒变软即可关火。

• 步骤 8：

  借助锅的余温加入鸡粉提鲜翻炒均匀。

• 步骤 9：

  盛出装入盘中，撒上少许熟白芝麻点缀。

• 步骤 10：

  美美哒～开吃。

• 步骤 11：

  成品图。