每天路过小区门口，看着各种小烧烤摊，香喷喷的烤串，就忍不住多看一眼，真的特别想吃。馋。。但看到那暴露在空气中的食材时，立马打消了想要吃的念头。很爱吃烤鱿鱼串，却听说有些无良商贩为了让鱿鱼串更新鲜，浸泡了福尔马林，甲醛之类的药水。真相如何不大清楚，也不知道传闻是否属实，但反正，我是不敢吃的了。为了解馋，通常都会买食材回家自己做。方法也简便，切成小块，提前腌制，可以用烧烤炉，可以用微波炉，可以用平底锅，电饼铛，而我今天是直接用的烤箱。