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山药泥汉堡收藏
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所需食材
- 高粉 300克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 牛奶 110克
- 淡奶油 30克
- 糖 40
- 酵母 4克
- 奶粉 20克
- 黄油 15克
- 汉堡原料：火腿 4片
- 西红柿 4片
- 生菜 2片
- 沙拉酱 15克
- 煎荷包蛋 4个
- 山药 一根
- 牛奶 80克
山药泥汉堡的做法步骤
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步骤 1：
除了黄油所有原料放厨师机揉15分钟，然后加软化的黄油再揉15分钟。
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步骤 2：
放温暖处发酵。
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步骤 3：
发酵到2倍大。按下去不反弹。
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步骤 4：
分成9个大小差不多的圆。二次发酵2倍大左右。
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步骤 5：
抹蛋液撒点白芝麻。
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步骤 6：
烤箱180度18分钟。颜色满意盖锡纸。以免烤糊。
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步骤 7：
直接吃也挺好吃的。
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步骤 8：
汉堡所需原料切片。煎好鸡蛋备用。
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步骤 9：
山药蒸熟。放入料理机加牛奶打成泥。装入裱花袋。
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步骤 10：
一层一层的放，顺序随意。我是先荷包蛋 ，生菜，火腿，沙拉酱，西红柿，山药泥这样的顺序放的。
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步骤 11：
当当当……一道美味又健康！颜值又高的早餐做好喽！
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步骤 12：
美美的拍几张。
小贴士
山药用了一根，大概80克左右。不管用多少山药，牛奶用等量的就可以。汉堡我做了4个。
今天汉堡里加了点山药泥，其它的制作方法都差不多。加了山药泥更营养给宝贝当早餐是个不错的选择。
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