凉拌腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  称出100克的干腐竹

• 步骤 2：

  腐竹每一条分成2小段，用冷水泡10分钟

• 步骤 3：

  放入有热水的电饭锅里继续泡10分钟以上

• 步骤 4：

  泡到腐竹没有硬芯就可以了

• 步骤 5：

  腐竹捞出过凉水备用

• 步骤 6：

  青椒，红椒去蒂，蒜米去皮

• 步骤 7：

  青椒，红椒，蒜米切成小粒

• 步骤 8：

  腐竹捞出切成小段

• 步骤 9：

  把腐竹装到碗里摆放整齐

• 步骤 10：

  生抽，蚝油，盐，芝麻油混合均匀

• 步骤 11：

  锅里放玉米油烧热，加入青椒，红椒和蒜米碎粒

• 步骤 12：

  锅里加入调味酱

• 步骤 13：

  材料混合均匀煮开

• 步骤 14：

  腐竹上淋上汤汁

• 步骤 15：

  团圆时刻，怎么能少了腐竹（富足）

• 步骤 16：

  好吃的凉拌腐竹，来试试吧