西班牙辣土豆

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西班牙辣土豆收藏

浏览 157646 收藏 8 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 土豆
  • 洋葱
  • 西红柿
  • 盐、糖
  • 红椒粉、辣椒粉
  • 橄榄油、雪莉醋
  • 香叶

小贴士

口味酸甜微辣,极为复合的味道

这道菜在西班牙当地被称作勇者的食物,倒不是说只有勇敢的人才能吃,而是寓意想吃这个你必须要勇敢,有点勇者的精神。毕竟欧洲人对辣的耐受度很低,感觉只要一点点辣椒就能让他们呼天喊地似的

NANA的美食工坊 2017年09月15日发布
土豆是咱们日常再熟悉不过的东西了,可当主食也可做菜。尽管咱们中国人更习惯拿他当蔬菜,不过欧美那边甚至是某些国家就是拿他当主食来吃的。今天咱们用土豆做一道小食,西班牙特色的辣土豆

这说起西班牙就不得不提一下他们的作息,那边跟咱们国内的作息完全的不搭着。人家上午十点吃早餐,下午两点吃午餐,吃了午餐还要午睡两个小时,到了晚上十点开始吃晚餐。一般来说咱们中国人过了十点有些人就开始准备洗洗睡了,是吧。

这西班牙人晚餐吃的晚主要是因为他对门的夜生活很多,但是肠胃可不是铁打的,总归是觉得空落落的浑身难受。所以他们衍生出了品种繁多的餐前小食也就是Tapas,据说最早是旅客无暇正式用餐,就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭,常是一碟菜配块面包
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