红糖手工冰粉#南甜主题月#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  将5g石灰加入200g凉开水中，用筷子搅动混合均匀，静置备用。

• 步骤 3：

  纱布袋提前洗干净，将50g冰粉籽装入纱布袋中，将纱布袋收口收紧，捆好。然后将整个纱布袋都浸在1750g凉开水中，反复搓揉，直至不吐浆为止。

• 步骤 4：

  将石灰水倒入搓好的冰粉中，轻轻搅动混合均匀，放进冰箱冷藏半小时以上。注意，不要倒入石灰，只需要适量的澄清石灰水。

• 步骤 5：

  大约1小时候后就可以凝固了。

• 步骤 6：

  一勺一勺舀起来，放入碗中。

• 步骤 7：

  红糖切碎。

• 步骤 8：

  开水倒入焖烧杯预热5分钟后加入红糖。

• 步骤 9：

  倒入适量的开水，加盖轻轻摇晃几下，焖15分钟之后就可以了。

• 步骤 10：

  再加上冰块。

• 步骤 11：

  淋上红糖。

• 步骤 12：

  撒上花生碎。

• 步骤 13：

  加上葡萄干。原汁原味的冰粉就做好啦。

• 步骤 14：

  好吃的难以忘怀。