提拉米苏泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  在锅中加入水，把水烧开，加入黄油和盐。

• 步骤 2：

  将低粉筛入，用搅拌棒搅拌均匀，直到光滑，离火

• 步骤 3：

  将面糊倒入打蛋盆冷却，依次逐个加入鸡蛋，打发至顺滑。

• 步骤 4：

  装入裱花带，用6齿或者8齿的裱花嘴挤出长条的造型。长短粗细一致。

• 步骤 5：

  放入烤箱200度烤25至30分钟，上面应该是脆的，取出冷却。

• 步骤 6：

  制作内陷，打发蛋黄和糖直至蓬松，慢慢加入马斯卡朋，

• 步骤 7：

  再加入苦杏酒和咖啡，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时，取出后装入裱花袋。

• 步骤 8：

  淡奶油加糖粉打发。装入裱花袋。

• 步骤 9：

  在泡芙底部扎2个小孔，将内陷挤入。打发好的淡奶油裱上小球，再撒上可可粉即可。

• 步骤 10：

  成品图