炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  一个土豆，我选一个土豆，一个地瓜。(也可以用一种食材)将土豆去皮。

• 步骤 2：

  将洗干净的土豆切片。再切成条，地瓜的步骤一样的。去皮，洗干净，切片，再切条。

• 步骤 3：

  切好的薯条和地瓜条用冷水冲洗。

• 步骤 4：

  锅中加入水，再加入一勺盐，大火烧开。

• 步骤 5：

  水烧开后把土豆条放入锅中，大火煮段生即可，这个时间大家自己掌握，千万不要煮过了，那样炸出过来不好看。

• 步骤 6：

  段生后放蒸帘上淋干水份。

• 步骤 7：

  着急出门，用厨房用纸吸走水份。

• 步骤 8：

  放入大口容器里，加入淀粉。(我用的玉米淀粉，是淀粉都可以哦)

• 步骤 9：

  加入淀粉后用筷子拌均匀。

• 步骤 10：

  锅中加入金龙鱼菜籽油食用油。

• 步骤 11：

  油温7成时下入薯条。中火炸至金黄即可(也可观察颜色，炸至自己喜欢就好？)

• 步骤 12：

  薯条炸好后捞出放在网上，淋走油腻。

• 步骤 13：

  炸好的薯条放在油纸的盘子里，吸走多余的油份。

• 步骤 14：

  这时锅中油再次滚开，再加入炸锅一次的薯条。

• 步骤 15：

  好吃到停不下来哦～

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图。