秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
而且含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它的热量低,也特别适合减肥的朋友们哦
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步骤 1:
将秋葵洗净
步骤 2:
把根部切除,备用
步骤 3:
热锅烧水,水沸腾后到入秋葵,焯1分钟捞出沥干
步骤 4:
装盘备用
步骤 5:
蒜瓣切成蒜蓉备用
步骤 6:
把生抽,糖,盐,油,辣椒圈放一个碗里调匀
步骤 7:
干锅烧热,下入调好味的调料,翻炒一下出锅,再加入蒜蓉翻炒一会出香味,即可
步骤 8:
将弄好的调味淋在秋葵的表面
步骤 9:
表面弄些辣椒圈,好看一些,这样就完成了
步骤 10:
成品欣赏