三杯杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  备料，准备工作至关重要噢！

• 步骤 2：

  杏鲍菇滚刀切开，姜切片，红辣椒，葱切段，蒜去皮。

• 步骤 3：

  锅里放芝麻油，爆香姜蒜，下杏鲍菇翻炒到边缘微黄，(注意：不要焦掉，会苦)

• 步骤 4：

  倒入酱油、低度白酒（此处不用加水），大火烧开后转小火，盖锅盖煮至汤汁粘稠，杏鲍菇很容易熟，盖上盖焖煮5分钟。

• 步骤 5：

  撒入香菜、辣椒，然后备干净的盘子，香菜铺底，淋入少许芝麻油，将杏鲍菇倒入盘中。

• 步骤 6：

  杏鲍菇焖煮得柔软多汁，吸收了满满的酱汁，一吃就停不下嘴。

• 步骤 7：

  美味成品，有木有流口水哦~