立体萌宠奶酪小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  STEP 1： 鸡蛋进行分离，蛋清放入无水无油的盆里，我们要和糖一起进行打发（如下图的状态）； 蛋黄预留，我们稍后会和奶油奶酪进行混合的（请接着看吧~~~）

• 步骤 2：

  STEP 2： 奶油奶酪需要软化的状态（如果冰箱冷藏时间过长久的话，可以通过微波炉稍微加热下，用手按上去柔软的程度为佳）

• 步骤 3：

  STEP 3： 软化后的奶油奶酪进行打发，直至表面颜色发白，柔顺即可

• 步骤 4：

  STEP 4： 然后逐步加入淡奶油、牛奶，每次加入后，都进行搅打，使奶油奶酪充分吸收水分哟

• 步骤 5：

  STEP 5： 看，混合了淡奶油和牛奶后的奶油奶酪是否看着很细腻，有稠度啊，现在加入蛋黄，一样进行搅打，搅拌均匀即可啦

• 步骤 6：

  STEP 6： 筛入低筋粉，搅拌至无颗粒感即可（如果你希望做出不同口味的，就要这步分别筛入可可粉、抹茶粉等之类的粉类进行搅拌了哟)

• 步骤 7：

  STEP 7： 将第一步打发好的蛋清放一部分如蛋黄糊中，切拌法！切拌法！切拌法！，然后将混合后的面糊再反倒入刚刚的蛋清盆中，充分切拌均匀即可

• 步骤 8：

  STEP 8： 模具内侧擦上黄油，方便脱模哈，顺便也可以启动烤箱预热啦 上下火160°

• 步骤 9：

  STEP 9： 入模8分满，稍微震下，平整，上下火160°，20-30分钟左右（视各家烤箱情况哈，注意观察模具中的蛋糕体是否已经固定成型，并鼓起）

• 步骤 10：

  STEP 10： 出烤炉啦，可参看这个状态哟。

• 步骤 11：

  STEP 11： 倒扣放凉

• 步骤 12：

  STEP 12： 拿出棉花糖，切你要的形状，撒些糖粉进行揉捏成型，使用少量色素进行装饰哟。 白巧克力和黑巧克力分别放入裱花袋中，泡在热水中等溶化，就能稍后进行绘画创意啦。

• 步骤 13：

  Ending 秀 它可以是这样。。。。。。

• 步骤 14：

  它还可以是这样。。。。。。

• 步骤 15：

  它也可以是这样。。。。。。

• 步骤 16：

  抹茶的是这样。。。。。。

• 步骤 17：

  集合下成这样。。。。。。

• 步骤 18：

  如果你不擅长捏橡皮泥，那就直接画吧

• 步骤 19：

  这样也很可爱是不是

• 步骤 20：

  集合下成这样。。。。。。

• 步骤 21：

  摆盘下 是不是更美腻哟 各位看客，是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~ HI， 我是爱娃（Elva） 教你如何做早餐的爱娃 不是夏娃~ 我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^