你有吃过含燕麦的煎饼吗？
好哩研发了一款香到怀疑人生的中西结合的燕麦煎饼ʕ •ᴥ•ʔ
有你们超爱的cheese还有超健康的鸡胸肉
加上蔬菜 营养均衡又美味哦
快来试试看吧！
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香气逼人-燕麦蔬菜煎饼收藏
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所需食材
- 好哩燕麦麸 两勺
- 中筋面粉 两杯
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 300ml
- 水 250ml
- 芝麻叶 适量
- 彩椒丁 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 鸡胸肉 适量
- 百里香 少许
- 橄榄油 适量
香气逼人-燕麦蔬菜煎饼的做法步骤
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步骤 1：
在前一晚制作好面糊，两勺好哩燕麦麸皮、2杯中筋面粉、2个鸡蛋，再放入一勺盐、300ml牛奶和250ml水，将它们搅拌混合均匀，冷藏静置两小时以上（没用完的可以密封冷藏三天内用完即可）；
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步骤 2：
取鸡胸肉放入水里，加入2茶匙的盐一起闷煮约十分钟（熟透即可），取出切小片状；平底煎锅内倒入油，倒入适量的面糊迅速转动煎锅成圆饼状，在中心点打入荷包蛋，盖上锅盖中火煎约3~4分钟直到蛋白颜色出来即可开锅；
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步骤 3：
放入鸡胸肉，芝士撒在周围，铲起四个边成正方形的饼状即可，摆入盘内撒上百里香叶，芝麻叶装饰即可
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步骤 4：
好好享用吧!
