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步骤 1:
美味浓汤
步骤 2:
汤汁香,鲜,
步骤 3:
鱼头肉嫩滑
步骤 4:
鱼头洗干净,去掉两边的噻。铁锅放油烧热后放入鱼头两面煎黄。
步骤 5:
倒入调料翻炒爆香
步骤 6:
另起砂锅放入煎好的鱼头
步骤 7:
豆腐切块
步骤 8:
放入砂锅
步骤 9:
放入盐
步骤 10:
及时捞出浮沫
步骤 11:
另起锅煎两个鸡蛋
步骤 12:
将煎好的鸡蛋放入砂锅种
步骤 13:
开中火慢炖
步骤 14:
煎鸡蛋看自己喜欢放,我家是按人数,一人一个。
步骤 15:
盖上锅盖慢火炖半个小时以上
步骤 16:
加入洗净的菠菜,煮五分钟左右,菠菜彻底煮熟即可。
步骤 17:
熬好的汤汁奶白,味道鲜美,让人喜欢的放不下碗
步骤 18:
撒点香菜或者葱花
步骤 19:
成品图
步骤 20:
成品图
倒入豆腐的时候就适当放点盐,这样豆腐好入味