#厨此只外，锦享美味#土豆夹肉的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备好

• 步骤 2：

  调料备好

• 步骤 3：

  干香菇泡水备用

• 步骤 4：

  切成丁爆香

• 步骤 5：

  肉末加入蒜末，香菇，蛋黄，少许盐，拌匀

• 步骤 6：

  将土豆去皮切片，两片之间不要切断

• 步骤 7：

  将肉末小心的填入土豆中

• 步骤 8：

  锅中下油，放入土豆夹

• 步骤 9：

  小心翻面，煎至两面金黄

• 步骤 10：

  倒入开水，盖上锅盖焖至土豆熟（我加了两次水，每次都是刚好盖得上土豆，判断土豆熟了没有的办法就是拿牙签戳土豆，可以轻易戳穿就是熟了，千万不要拿筷子戳，会散掉）

• 步骤 11：

  加入调料焖至收汁

• 步骤 12：

  完成

• 步骤 13：

  味道非常好，赶紧试试！