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步骤 1:
准备食材,鸡蛋三个打在盆里。 可可粉,泡打粉,低粉混合。 糖粉,牛奶,黄油。 以上都称好重量备好。
步骤 2:
鸡蛋中加入糖粉。
步骤 3:
手动搅拌均匀。
步骤 4:
然后加入牛奶。继续搅拌均匀。
步骤 5:
黄油隔水融化后加入。
步骤 6:
可可粉低粉泡打粉混合均匀。
步骤 7:
过筛到液体中。
步骤 8:
利用刮刀,z字搅拌到无干粉,成细腻润滑的糊状。
步骤 9:
利用裱花袋,把可可面糊挤到模具中。 最好用不粘模具呦。 要震几下,震出气泡。 烤箱预热。175度烤20分钟。 利用牙签,扎一下,如果牙签上很干净没有粘性的可可面粉说明烤好啦。如果粘有食材,就在烤一会。
步骤 10:
烤好后,晾凉。 这个方子可以做九个甜甜圈。
步骤 11:
脱模。
步骤 12:
浓香的可可味甜甜圈快来尝一个吧
步骤 13:
像提拉米苏蛋糕
步骤 14:
成品
步骤 15:
成品
步骤 16:
成品
步骤 17:
成品
步骤 18:
成品
步骤 19:
成品
步骤 20:
成品