干锅排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  将排骨泡过血水后捞出，加入两大勺盐相当于10g盐，加两勺花椒和老姜片，腌制2-3个小时。

• 步骤 2：

  半个洋葱切成块

• 步骤 3：

  土豆切成块

• 步骤 4：

  辣椒成块，蒜苗斜切成段。

• 步骤 5：

  将从、姜和香料炸一下

• 步骤 6：

  香料捞出，将土豆块放进去炸。

• 步骤 7：

  炸制表皮起皱，听到沙沙声。

• 步骤 8：

  将腌好的排骨放进去炸。

• 步骤 9：

  排骨炸制金色

• 步骤 10：

  锅中留底油。将大葱、蒜瓣、老姜片、干辣椒、花椒一起煸炒

• 步骤 11：

  加入排骨、豆瓣酱。

• 步骤 12：

  土豆和其他壳菜一起倒入炒至壳菜断生。放入蚝油、一勺盐、糖。

• 步骤 13：

  最后撒上蒜苗起锅。

• 步骤 14：

  成品。两个小红军等着吃哦

• 步骤 15：

  味道棒棒的