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步骤 1：
五花肉抄水切片备用 酸菜切条备用 几个辣椒两个八角五片姜三个小荤香备用
步骤 2：
起锅放油 葱姜蒜辣椒爆香 放入酸菜 炒三分钟到入肉汤
步骤 3：
煮开后 背备砂锅 先放酸菜在码放切好的肉片 最后导入汤汁 小火炖半个小时 OK
少放盐胡椒粉出锅前放
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