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步骤 1:
锅子烧热后放油。
步骤 2:
油温在五成热时放入清洗干净切成段的豇豆。
步骤 3:
大火煸炒到豇豆颜色变绿,微微变软,放入盐与蒜泥翻炒均匀。
步骤 4:
放一勺李锦记薄盐生抽翻炒几下,加些清水烧开,转小火煮至水快收干时关火。出锅前加入鸡粉调味。
步骤 5:
一款百吃不厌的家常菜,很下饭!
豇豆一定要炒熟,不然会中毒。喜欢辣味的可以再放几个辣椒。
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