鸭肉汤面--福州的太平面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好香菇，蛏干

• 步骤 2：

  提前香菇浸泡，蛏干洗净浸泡

• 步骤 3：

  洗净鸭肉

• 步骤 4：

  锅里放水

• 步骤 5：

  先将鸭肉焯水

• 步骤 6：

  准备好砂锅，将材料全部放入，加点盐

• 步骤 7：

  盖上盖子

• 步骤 8：

  准备好土鸡蛋，洗净，一定要洗干净哦

• 步骤 9：

  再次煮开时加入土鸡蛋，几个人吃就加几个，盖上盖子转小火煲一个小时左右

• 步骤 10：

  洗净春菜

• 步骤 11：

  福州的全手工线面

• 步骤 12：

  枸杞子洗净

• 步骤 13：

  煲一个小时后，盖着盖子已经闻到香味了，

• 步骤 14：

  汤色好美

• 步骤 15：

  加入枸杞子再次煮开，加入鸡粉即可

• 步骤 16：

  锅里放水，烧开

• 步骤 17：

  烧开放入线面焯水，如果焯比较多的面，建议一次少量，水要换再下另一锅，线面有咸味

• 步骤 18：

  用筷子快速打散，不然会结块，青菜也放入

• 步骤 19：

  准备一个大碗，把线面捞出

• 步骤 20：

  加入鸭肉汤

• 步骤 21：

  香香哒

• 步骤 22：

  加入青菜，鸡蛋去壳切开，也可以用鹌鹑蛋

• 步骤 23：

  开吃开吃，线面非常顺滑，加上鸭肉的鲜美，完美组合，✌✌✌✌✌✌营养丰富，