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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
将黄油和糖粉倒入碗中
步骤 3:
用打蛋器打发
步骤 4:
分次加入蛋液,搅打均匀
步骤 5:
筛入低筋粉
步骤 6:
倒入杏仁粉,拌匀
步骤 7:
加入柠檬皮屑,拌匀
步骤 8:
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛1小时左右
步骤 9:
取出,擀成0.5CM厚的片
步骤 10:
用模具卡出花型
步骤 11:
摆入烤盘,
步骤 12:
放入烤箱,中层,上下火180度,烤10分钟左右
步骤 13:
浅金黄色,出炉
花型可以根据自己的喜好任意变换。没有饼干模可以用圆口杯子代替,或者切成方块。