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青酱蝴蝶意面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利蝴蝶面
- 罗勒
- 松子
- 蒜
- 橄榄油
- 盐
- 芝士粉
青酱蝴蝶意面的做法步骤
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步骤 1：
意面加盐煮好
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步骤 2：
新鲜罗勒洗净放入搅拌机，加松子仁、一瓣蒜、盐、橄榄油打成糊糊
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步骤 3：
把打好的酱汁倒入热的意面中，加芝士粉拌匀即可
小贴士
酱汁没有加热直接用是因为这些都是可以生吃的，如果你有顾虑也可以进锅里炒一下
这款意面是纯素的，没有加任何东西，吃的就是本味。罗勒的味道一开始你可能吃不惯但却是越吃越有味道，一开始是香草独特的香味，很醒神，之后是橄榄油和蒜香，再之后是渐渐显现的松子香，慢慢品的话极具层次感
青酱，也就是用新鲜香草制成的意面调味汁。这种酱汁芳香味比较大，能很好地刺激味蕾，而碧绿的颜色也能让人充满遐想。这次我用青酱搭配蝴蝶面，来点小清新的感觉~
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