罗马跳进嘴

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浏览 164035 收藏 10 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛臀肉或牛胸肉
  • 意大利火腿片
  • 土豆
  • 芹菜
  • 牛奶
  • 黄油
  • 橄榄油
  • 牛肉浓汤宝
  • 盐、胡椒

小贴士

煎牛肉的时候一定不要煎得太久,我做的到最后出锅是三成熟的,这么大块的牛肉火过了根本嚼不动

另外我没有买到臀肉就用的胸肉,如果想口感很内建议在制作之前把筋膜都剃干净

NANA的美食工坊 2017年09月16日发布
前段时间在韩国烤肉店吃了次牛肉,我跟老头子都觉得很不错,就在逛超市的时候买了一块牛肉回来。不过自己在家里切不了饭店那么薄,所以我打算做成西餐来吃。刚好看到这么一道料理,名字叫罗马跳进嘴,据说这是一道意大利的家常菜,就跟咱们吃鱼香肉丝差不多的普及程度。而这怪怪的名字也是有意大利语的发音直译过来的,哈哈。管它叫什么,好吃才是硬道理嘛~~
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