开平人的咸汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  用热水开粉 （不要一次性加太多水）

• 步骤 2：

  揉成平滑

• 步骤 3：

  汤圆揉得小小的更滋味哦

• 步骤 4：

  白萝卜切薄点

• 步骤 5：

  娃娃菜切段

• 步骤 6：

  腊肠去外面层膜

• 步骤 7：

  烧排骨切得也不要太大哦

• 步骤 8：

  切好以上材料，鱼饼我热油后煎下再拿上来备用的。

• 步骤 9：

  热锅放油放几片姜丝，下适量的水滚后先放白萝卜（白萝卜比较硬 会难熟点）

• 步骤 10：

  等水滚后依次放烧排骨 腊肠 鱼饼 娃娃菜（汤圆先不要放）

• 步骤 11：

  等水再次滚了就放汤圆

• 步骤 12：

  等汤圆浮起来就熟了 （滚汤后放汤圆很快就熟，注意不要煮得太久 会糊） 最后放胡椒粉和芜茜葱。鲜甜的咸汤圆出锅了。 材料可以按自己个人口味 可以放皖鱼，鸡肉，瘦肉等都是很鲜甜的！