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凉拌杏鲍菇收藏
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所需食材
- 杏鲍菇 350g
- 小米辣 适量
- 蒜 适量
- 耗油 半勺
- 醋 一勺
- 辣椒油 一勺
- 盐 小半勺
- 生抽 一勺
- 芝麻油 一勺
- 鸡粉 小半勺
- 葱花 2根
凉拌杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
杏鲍菇 洗干净 对半切开 放到锅子隔水蒸12分钟左右
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步骤 3：
放凉了撕啊 热的差点烫死我了 ，小米辣切碎 蒜切碎 葱花切碎
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步骤 4：
手撕 这一步比较费劲哈
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步骤 5：
撕完了 挤出多余的水分
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步骤 6：
油热 放入小米辣和蒜 炒炒
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步骤 7：
然后倒入大碗里面，倒入蒜蓉辣椒，给一勺生抽，半勺耗油，一勺芝麻油，一勺辣椒油，一勺香醋，小半勺盐，小半勺鸡粉，葱花，拌匀即可
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步骤 8：
好香 好吃
小贴士
杏鲍菇蒸好 凉了撕 撕玩挤干水分，口感比较好哟
第一次吃杏鲍菇，我觉得好好吃呀，那时候我父母都还没吃过，我上班休假的时候，跑超市给买一些回家，可以他们并不爱吃，说还不如香菇。。后来他们过来我家玩，我这么做了一道凉拌菜，赞不绝口哟。说回去自己也要试试哒
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