微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备鸡蛋3个,准备蛋液分离器。
步骤 2:
把鸡蛋分离为蛋清和蛋黄两部分。
步骤 3:
准备100克白糖。
步骤 4:
把白糖分成两部分,分别放入蛋清液和蛋黄液中。
步骤 5:
用打蛋器把两碗蛋液搅拌均匀至起泡。
步骤 6:
准备牛奶18克。
步骤 7:
把牛奶放入蛋黄液中,搅拌均匀。
步骤 8:
准备黄油50g。
步骤 9:
把黄油隔水融化。
步骤 10:
准备黄油与蛋黄液。
步骤 11:
把融化的黄油放入蛋黄液中,用打蛋器搅拌均匀。
步骤 12:
准备蛋糕粉(低筋面粉)100g。
步骤 13:
在蛋黄液中加入蛋糕粉。
步骤 14:
用打蛋器搅拌至均匀粘稠面糊状。
步骤 15:
在面糊中加入蛋清液,搅拌均匀。
步骤 16:
这是制作好的蛋糕液。
步骤 17:
把制作好的蛋糕液倒入电饭煲内胆中。
步骤 18:
将电饭煲通电。选择蛋糕功能。
步骤 19:
电饭煲发出鸣笛之后,蛋糕就做好了。
步骤 20:
取出蛋糕。
步骤 21:
用刀把蛋糕切块就可以食用了。
步骤 22:
蛋糕成品图1。
步骤 23:
成品图2。
步骤 24:
成品图3。