火龙果馅-果冻月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备:白凉粉35克、细砂糖35克、清水500克、火龙果1个（自家种的，特么小个，就巴掌一半大）、月饼模具1个

• 步骤 2：

  先将火龙果去皮切小块，火龙果比较小，这是整个火龙果的切开的量

• 步骤 3：

  起锅煮水，水底冒小气泡时加入细砂糖搅拌融化

• 步骤 4：

  再加入白凉粉搅拌融化

• 步骤 5：

  煮开后沸腾2分钟关火

• 步骤 6：

  煮好的白凉粉倒出放凉，状态到粘稠流动状即可

• 步骤 7：

  流动状，流动状哦，取1/3凉果放入模具，再放入一块火龙果，再放入2/3凉果，静置2-3分钟就可以脱模，也可以盖上保鲜膜放入冰箱冷冻1-2分钟取出脱模，脱模要温柔哦，容易裂开。如果做完一个后，剩下凉粉都凝固了，就再次加热融化再做第二个，以此类推

• 步骤 8：

  脱模的时候要特别的温柔，因为容易裂开，小小的月饼就完成喽

• 步骤 9：

  重复着第9步的做法将所有的白凉果做成月饼造型就可以给宝宝食用喽

• 步骤 10：

  特别美腻的果冻月饼，口感嫩嫩的