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步骤 1:
豆腐洗一下切成厚片放入盘中,打入一只鸡蛋,在豆腐上轻洒一点盐
步骤 2:
放入煮有沸水的锅中蒸五分钟,蒸到鸡蛋熟了即可。
步骤 3:
锅内烧油,油烧热后放入切碎的葱,关火
步骤 4:
去掉蒸豆腐时蒸出的水,放入葱油,直接淋上李锦记生抽
步骤 5:
成品
最后要淋上酱油所以盐的用量不要太多,一点点就好,豆腐蒸太久会变老注意时间。
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