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步骤 1:
新鲜的牛腩
步骤 2:
切小块,冲洗
步骤 3:
焯水
步骤 4:
把香叶,桂皮,姜,料酒,大料等放入高压锅,加入清水
步骤 5:
土豆,胡萝卜切小块
步骤 6:
高压锅放气后,把牛腩连同汤盛出,放入老抽,生抽,五香粉,适量盐!
步骤 7:
土豆,胡萝卜熟了,收汤就可以出锅了!
步骤 8:
无油版红烧牛腩!
这道菜没有油,因为高压锅压牛腩,牛腩自己就会出油,低脂,低油版的红烧牛腩!
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