肉末茄子煲

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所需食材

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肉末茄子煲的做法步骤

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小贴士

煲里的水是茄子本身的水分，我是没有加水的。肉末里放蒜末是为了油炸出蒜香。最后撒上蒜末，余温逼出蒜的香气，又是另一种味道了。

落单sady 2017年09月16日发布
茄子好吃，还是费油，吃起来有负罪感。但是我这次茄子除了炒肉末用了油之外就没有再另外加油，而且味道也好到出乎我的意料。
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