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步骤 1:
食材大合影
步骤 2:
把称好的玉米油倒进盆里
步骤 3:
然后倒入巧克力酱
步骤 4:
玉米油和巧克力酱搅拌均匀
步骤 5:
筛入紫薯粉和低筋面粉
步骤 6:
和成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟(赶时间的话就冷冻10分钟)
步骤 7:
奶黄馅分成18克一个
步骤 8:
巧克力面团从冰箱拿出来,分成22克一个,搓成圆球
步骤 9:
巧克力面团压扁包入奶黄馅
步骤 10:
包好以后搓成球形
步骤 11:
神器来啦,小红锅预热好以后把准备好的面团放进去压扁烤2分钟就可以了。
步骤 12:
拿出来放到晾网上,第二天回油更好吃
步骤 13:
成品图一
步骤 14:
成品图二
步骤 15:
成品图三
包奶黄馅的时候要小心一点,不然就裂开漏出来了