冬瓜丸子汤 by 四人厨 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 94113 收藏 280 时间 10-30分钟切墩(初级)

4renchu温馨提示
冬瓜焯水不要太久，控制在1分钟
左右
肉馅可以加入葱姜水去腥味
肉丸变成白色全部漂浮起来即可，煮太久会影响口感
加入冬瓜后改小火以免将冬瓜煮碎

四人厨 2017年09月16日发布

冬瓜丸子汤因其味道浓香，滋味可口深受人们的喜爱。冬瓜是常见的蔬菜，同时也是一味中药。性味甘、淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类，维生素含量均较高且不含脂肪。是一种减肥美容的绝佳食品。

热门菜谱