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步骤 1:
柚子皮切掉表面黄色的皮,切成块状,放入沸水中煮一下出水,捞起来用清水浸泡2小时以上。
步骤 2:
浸泡好的柚子皮捏干水份
步骤 3:
锅里烧热油放入柚子皮爆抄一下
步骤 4:
放入红糖,李锦记蠔油
步骤 5:
加入适量的水和李锦记酱油煮到水份收得差不多干,柚子皮变软为止。
步骤 6:
成品
酱油的用量根据自己口味添加,水要多放点要煮到柚子皮变软。
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